Эксперты не считают, что хороший урожай зерна отразится на ценах на продукты

Он отметил, что прогнозы относительно сбора урожая в этом году колеблются, что связано, прежде всего, с гибелью зерна из-за засухи в центральной части страны. Однако, по прогнозам в любом случае будет собрано не менее 123 миллионов тонн зерна.

Это ниже, чем в прошлом году, и в рекордном 2017-м, однако это по-прежнему очень высокий объем - третий по величине урожай в новейшей истории России. По словам Петриченко, этого объема зерна достаточно, чтобы закрыть потребности страны в производстве продуктов питания из этого сырья.

Однако, эксперт не ожидает, что со сбором нового урожая цены на зерно и продукты, изготовленные из него, пойдут вниз. "В себестоимости хлеба зерно занимает около 20%.