

Эксперты назвали способ сохранения хлеба свежим как можно дольше
Хлеб не стоит оставлять в сырых местах или под прямыми солнечными лучами. А также он дольше сохранится от появления плесени при его хранении в цельном виде.
Для хлеба благоприятно хранение в сухом месте. Идеальным будет температура примерно в 20-25 градусов и влажность воздуха не выше 70%. Нарезанный хлеб будет портиться быстрее, отмечают специалисты Роскачества. Причиной этого является увеличение площади для появления плесени.
Эксперты отмес=чают, что грибок может образоваться минимум за 24 часа на пшеничных изделиях, которые были приготовлены без опары и закваски, а также не ранее 36 часов на приготовленных с опарой и закваской, и только спустя 40 часов на ржано-пшеничном и ржаном хлебном изделии. Пшеничный и ржаной хлеб после выпечки не
Читать на nation-news.ru

