Эксперт: рынок круп в РФ насыщен, цены растут из-за повышенного спроса

15 марта. Производство круп в РФ в этом сезоне (начался в сентябре 2021 года) находится на рекордно высоком уровне, рынок насыщен. Рост цен связан с геополитическими событиями и повышенным потребительским спросом, следует из мониторинга Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)."Рост цен на крупы происходит на фоне высокой насыщенности рынка отечественной крупяной продукцией.

Производство круп за пять месяцев текущего сезона (сентябрь 2021 года - январь 2022 года) находится на рекордно высоком уровне", - сообщила "Интерфаксу" заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова.Так, за этот период было выработано 767 тыс. тонн различной крупы против 686 тыс. тонн годом ранее.

В частности, производство риса выросло с 221 тыс. тонн до 240 тыс. тонн, гречки - со 186 тыс.

тонн до 211 тыс. тонн, прочих круп - с 239 тыс. тонн до 275 тыс.

тонн. Производство пшена осталось на уровне прошлого года - 41 тыс. тонн.Вместе с тем на фоне геополитических событий и связанного с ними повышенного спроса на крупяную продукцию цены на нее в начале марта начали расти.