
Эксперт перечислил советы для покупки свежей рыбы
Многие люди наслышаны о пользе рыбы в рационе. Об этом в унисон твердят врачи и диетологи, советуя обратить пристальное внимание на этот продукт, богатый полезными витаминами и микроэлементами. Специалисты особенно рекомендуют почаще есть рыбу весной, в период острого авитаминоза,
Между тем, при неправильно хранении рыба может нести в себе нешуточную угрозу для здоровья человека. В продукции образуются патогенные бактерии, которые наносят тяжелое поражение организму.
Не стоит пренебрегать термической обработкой. Не до конца приготовленная рыба может быть заражена паразитами. В России, согласно данным Роспотребнадзора, чаще всего встречаются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы. Обитают организмы преимущественно в речной рыбе. Заражение
Читать на inforeactor.ru

