Эксперт оценил ущерб от запрета на импорт российской икры

Он говорит, что красную икру страны Европы практически не едят. "Во всем мире это непопулярный продукт. Основными ее потребителями (около 85-90%) является сама Россия плюс соседние страны СНГ, а также азиатские страны - Япония, Китай", - уточняет он.

Но в Европе сохранилась культура потребления черной икры. Поэтому запрет ЕС на импорт, вероятно, коснется ее. Однако Россия давно "выпала с этого рынка", говорит Фомин.

В России существует запрет на промысел дикой рыбы, а аквакультурную (выращенную) рыбу в ЕС в основном поставляет Китай. По оценкам экспертов, емкость российского рынка красной икры составляет около 16-17,5 тыс.

тонн. Производство лососевой икры за 2021 год составило 22,6 тыс. тонн. По данным Россельхознадзора, черной икры в 2021 году в стране было произведено 193 тонны.