
Эксперт назвала продукты, улучшающие работу мозга
Нутрициолог Кристина Шереметьева рассказала, какие продукты лучше всего влияют на работу мозга.
Об этом сообщает "РБК-Украина".
Скорее всего, вы замечали: некоторые продукты делают нас более внимательными, помогают концентрироваться, повышают умственную активность, улучшают память и скорость реакции. Это объясняется строением нашего мозга. Его "белое вещество" (миелин) на 70% состоит из липидов (полезного холестерина и фосфолипидов) и на 30% из белков.
Нашему мозгу очень необходимы:
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3. Они входят в состав фосфолипидов, строят свои Лолите мембраны клеток. А ещё Омега 3 – активный участник синтеза эстрогенов, кортизола, тестостерона. Такие жиры должны составлять в среднем 25% от общего рациона
Аминокисл
Читать на golos.ua

