Эксперт назвал самый бодрящий в жару кофе

Особая разновидность кофе позволит взбодриться в жару. Об этом рассказала кофейный блогер Ольга Игнатьева.

По ее словам, таким напитком является нитро кофе — кофе с добавлением азота. Его готовят путем холодного заваривания, а газом он насыщается благодаря оборудованию, используемого в пивной промышленности.

— Что делает азот с кофе? Он насыщает его мелкими пузырьками, которые создают бархатистую текстуру. Мы получаем вместо обычного черного кофе напиток, который внешне немного напоминает темное разливное пиво. Еще азот придает напитку сладость и сливочность, — отметила Игнатьева.

Она подчеркнула, что напиток содержит очень много кофеина, что негативно повлияет на состояние нервной системы. Эксперт не рекомендует употреблять нитро кофе