Экономист о рисках искусственного сдерживания цен на яйца: «А что будет дальше?»

Россиян все еще беспокоит тот самый вопрос президента: «А что у вас с яйцами?» В Тюменской области нашли свое решение: департамент АПК договорился с двумя птицефабриками снизить стоимость яиц до 100 рублей.

Но поможет ли этот шаг стабилизировать цены – мнением с «ФедералПресс» поделилась заведующая сектором развития агропродовольственных систем и маркетинговых исследований Института экономики УрО РАН Валентина Неганова: Валентина Неганова подробнее «Любая договоренность носит временный характер, а дальше никто ни от чего не застрахован.

Здесь есть определенный позитив: хорошо, что смогли договориться и цены стабилизировались, пусть даже на этом уровне. Негатив же заключается в том, что это временная договоренность и она не носит постоянный характер.

А что будет дальше – возникает вопрос. Здесь должны решаться принципиальные вопросы, которые как раз и формируют цену. В нее входит все то, что касается техники и технологии на птицефабриках.