

Еда и лето: какие продукты лучше употреблять в жару
СИМФЕРОПОЛЬ, 20 мая – РИА Новости Крым. В летний пищевой рацион, помимо овощей и фруктов, следует включить творог, кисломолочные напитки и рыбу, а от "тяжелого" мяса лучше отказаться. Об этом рассказала врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева.
По ее словам, кисломолочные продукты, творог небольшой жирности – хорошие источники белка, а также необходимой в жару жидкости. Также в рационе должны присутствовать рыба, курица, индейка, мясные и овощные супы, которые легко усваиваются.
"Жирную пищу в такую погоду не рекомендуется употреблять, так как на ее усвоение тратится значительное количество пищеварительных ферментов, а летом мы должны пощадить свой желудочно-кишечный тракт, чтобы не вызвать, например, задержку пищи в желудке или
Читать на crimea.ria.ru

