Джем, сироп и маринады. Летние рецепты от жителей Алтайского края

«Добрый день, любимая газета, я пенсионерка, мне 72 года, проживаю в селе и с компьютером почти незнакома, дети живут в городах. Сейчас идут заготовки овощей-фруктов, и хотелось бы из вашей газеты вычитать хорошие, проверенные рецепты их заготовок. Н.И.

Черкасова, с. Усть-Чарышская Пристань».  Выполняя просьбу нашей подписчицы, мы собрали рецепты таких же читательниц «АП». Домашний джем – лучше «Не так давно в магазине увидела лимонный джем от известного производителя.

Вертела-крутила банку, изучала состав, понимая, что без добавок не обошлось. Но тем не менее купила, чтобы понять вкус. Попробовав, поняла, что приготовить джем можно и в домашних условиях.

Была бы цель... В ход пошли килограмм лимонов, сахар и вода. Единственное мое упущение