Домашняя аджика: варить ничего не надо
Кто же не любит аджику! Она хороша с шашлыком, отбивной и даже обыкновенной котлетой. Конечно, этот соус сегодня можно купить в супермаркете. Но! Во-первых, в ней нет никаких консервантов, во-вторых, особенный вкус, ведь вы выбираете лучшие ингредиенты и готовите с любовью., поэтому стоит попробовать это сделать хотя бы однажды.
, поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.
— Друзья, сегодня хочу поделиться с вами самым удачным, с моей точки зрения, рецептом, сырой аджики, — говорит Элла Иванова.- Она такая ароматная и острая!
Невероятно вкусная аджика
Все хорошо промываем. Измельчаем на мясорубке. Добавляем соль, хорошо размешиваем. Накрываем крышкой. Даем постоять при комнатной температуре сутки. Это надо для созревания аджики. Разливаем в чистые баночки. И храним в холодильнике.
И приятного аппетита!
Напомним .
Фото из альбома Эллы Ивановой
и
Читать на fakty.ua

