

Домашний майонез за пять минут: проверенный рецепт
ИнгредиентыСпособ приготовленияПодготовьте необходимые ингредиенты. Для правильной консистенции майонеза все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры.Влейте масло в чашу для взбивания.
Туда же добавьте горчицу, соль, сахар.Важно понимать, что вкус горчицы очень влияет на готовый майонез, он может получиться либо нежный, либо более пикантный.Влейте сок лимона. Это примерно 1 ст.л.
Вбейте в чашу яйцо. Опустите в чашу погружной блендер на самое дно так, чтобы он полностью покрыл желток.
И начинайте взбивать на высокой скорости.Довольно быстро майонез становится густым и не течет, это говорит о его готовности. Как только вы добились консистенции майонеза, перестаньте взбивать.
Если майонез перевзбить, он может стать жидким. Также
. Читать на unian.net