

Для зрения и от усталости: почему морковь должна быть на каждом столе
Морковь: как много в этом корнеплоде витаминов, макро- и микроэлементов! У россиян он давно входит в тройку самых популярных овощей. Без моркови сложно представить заправку для супа или салат по-корейски.
Был бы корнеплод в доме, а применение ему найдется – это подтвердит любая хозяйка. "Просто натираем на терке.
Добавляем консервированную кукурузу, затем чеснок и заправляем все это сметаной, солью и перцем", – делится рецептом хозяйка Эмма Апресян. Эмма давно выросла, а привычка устраивать морковные дни осталась.
Ведь еще с юного возраста овощ приучали грызть каждого советского ребенка, ведь это очень полезно. Действительно это так: в моркови содержится очень много бета-каротина, который полезен для зрения.
Читать на vesti.ru

