Для веселой встречи Нового года: простой рецепт печенья с предсказаниями (видео)

Победительница шоу "МастерШеф" Лиза Глинская показала, как легко и просто приготовить печенье с предсказаниями для новогодней вечеринки с друзьями или коллегами. Китайское печенье с предсказаниями – это забавное кондитерское изделие особой формы, внутри которого спрятаны записки с пророчествами, афоризмами или счастливыми цифрами. Испечь такое печенье не составит труда даже если у вас очень мало кулинарного опыта.

Приготовленное на новогодний корпоратив или для дружеской вечеринки на Новый год, это лакомство порадует всех присутствующих и создаст веселую атмосферу. Главное – подойдите к написанию предсказаний с добротой и юмором. Своим рецептом печенья с предсказаниями поделилась победительница телешоу "МастерШеф-2" Елизавета Глинская.

Печенье с предсказаниями, которое по-английски называется Fortune cookie – "печенье удачи", у многих ассоциируется с Китайским Новым годом, но на самом деле, исторически не имеет никакого отношения ни к Китаю, ни к Новому году. Но, согласитесь, оно как нельзя лучше подходит для этого праздника, когда каждый загадывает желания и надеется, что наступающий будет удачным. Эти печенья подают на десерт в китайских ресторанах в США и некоторых других странах, но, как ни странно, их не пекут в Китае.

Точное происхождение этого печенья неизвестно, но скорее всего их привезли в США в начале прошлого века японские или китайские иммигранты, а прототип этих печенюшек появился в японских храмах еще в XIX веке. Ассоциироваться с Китаем печенья с предсказаниями стали во время Второй мировой войны, когда в США начались массовые этнические чистки среди населения японского происхождения, и производство печенья с предсказаниями захватила китайская диаспора. Кому бы не приписывали авторство этого кондитерского