



Для любителей грузинской кухни. Как приготовить хачапури по-аджарски
Вам понадобятся несколько простых ингредиентов, вдохновение и немного свободного времени Есть здесь любители грузинской кухни? Как насчет приготовления знаменитого картвельского блюда в домашних условиях? С меня — рецепт, с вас — вдохновение и немного свободного времени.Ингредиенты:Приготовление:1. В муку вливаем молоко и воду, а после добавляем дрожжи, соль и сахар. Замешиваем тесто и оставляем его на 1 час в теплом месте.2.
Делим тесто на две части, раскатываем лепешки, высыпаем в них сыр и собираем хачапури, как показано на видео.3. Переворачиваем блюдо, разрезаем тесто посередине и формируем хачапури. Выпекаем 25 минут при 180 °C.4.
Достаем хачапури и смазываем его желтком. Снова ставим в духовку на 5 минут.5. В готовый хачапури добавляем еще один один желток, перемешав его с сыром.
Читать на nv.ua