Диетологи назвали сухофрукт для улучшения здоровья сердца

Американского общества питания (ASN).В эксперименте приняли участие женщины в постменопаузе и мужчин старше 55 лет. У мужчин длительное употребление чернослива повысило уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, способствующего удалению излишков холестерина из сосудов.

Также у них снизился уровень С-реактивного белка — биомаркера воспаления, которое связано с развитие атеросклероза.Для пожилых женщин длительное употребление чернослива не оказало негативного влияния на различные метаболические показатели, связанные с риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая общий холестерин, общие триглицериды, уровень глюкозы натощак и уровень инсулина.Сердечно-сосудистые заболевания — одна из основных причин смерти в мире. Факторы риска их развития включают высокий уровень холестерина, диабет, ожирение и старение.

Одной из диетических рекомендаций для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний является потребление широкого спектра фруктов и овощей. Исследование показало, что потребление чернослива без добавления сахара может способствовать улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.