Диетолог Сорокина дала советы по приготовлению праздничных блюд
Врач-эндокринолог, диетолог медицинской лаборатории «Инвитро-Юг» Юлия Сорокина рассказала, как избежать переедания в новогоднюю ночь.Заранее продумать меню и сделать акцент на красивую подачу советует специалист в беседе с «Российской газетой».«Хорошо оформленное блюдо благотворно влияет на восприятие и улучшает пищеварение. Для сервировки можно использовать свежие овощи, листья салата.
Увеличьте пищевую ценность блюд на вашем праздничном столе. Основной принцип — меньше жареного, острого, консервированного.
Колбасы и копчёности хорошо заменить на запечённое мясо. На горячее лучше приготовить не мясо, а запечённую курицу или рыбу (если с травами и лимоном — получится необычно и празднично)», — посоветовала диетолог.В салате оливье она
. Читать на russian.rt.com
