Диетолог рассказала, с какими блюдами нельзя сочетать шампанское

Любой алкоголь, даже в небольших дозах, вызывает риск обострения всех известных заболеваний пищеварительной железы. Однако в новогоднюю ночь не каждый решится отказаться от шампанского. С чем напиток точно не стоит сочетать, читателям «Росбалта» рассказала диетолог Ольга Шестакова.

«Даже стандартный бокал может спровоцировать обострение панкреатита или холецистита. Здесь работают сразу два фактора, непосредственно сам этиловый спирт и газация напитка. Вкупе это дает взрывоопасную смесь одновременного усиления выработки пищеварительных соков и затруднения их оттока из пищеварительных желез, что само по себе чревато воспалением», — предупредила эксперт.

По ее словам, совершенно здоровым людям точно не стоило бы использовать в качестве закусок