
Диетолог рассказала, как пользоваться микроволновкой, чтобы избежать развития рака
5-tv.ruНазваны продукты, которые нельзя разогревать в микроволновкеМногие продукты при нагревании в микроволновке теряют полезные свойства, а порой превращаются в яды. Об этом рассказала «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина.Кисломолочные продукты после микроволновки теряют полезные бактерии, а фрукты и ягоды — витамин С.
Кроме того, структура ягод под воздействием микроволн разрушается, и они превращаются в кисель. То же самое происходит с грибами при перегревании.Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты.
Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Отсюда в СВЧ-печи не стоит жарить семечки.Быстрый разогрев в микроволновой печи холодных салатов из зелени и корнеплодов может сделать их
. Читать на nashe.orbita.co.il
