Об этом же в других СМИ
Диетолог объяснила, как правильно готовить гречку
Полезнее всего гречку не варить, а замачивать, так как этот процесс позволяет разрушить фитиновую кислоту. Об этом корреспонденту «Росбалта» рассказала диетолог-нутрициолог Инна Кононенко.
«Вымоченная гречка обладает большим количеством витаминов, минералов и ферментов и лучше усваивается даже людьми с пищевой аллергией. Дело в том, что в ней содержится фитиновая кислота, которая прикрепляется к минеральным веществам и мешает им адекватно всасываться в ЖКТ. Это усугубляет дефицит кальция, железа и магния в организме», — отметила Кононенко.
По ее словам, при замачивании активируется фитаза, которая разлагает фитиновую кислоту. Это происходит, если замочить крупу в воде с окислителем на пять часов из расчета 1 столовая ложка окислителя на
Читать на rosbalt.ruОб этом же в других СМИ
Диетолог объяснила, почему вегетарианство вредно для детей vm.ru / 4 года назад
Диетолог объяснил, почему нельзя похудеть с помощью арбуза gazeta.a42.ru / 4 года назад
Диетолог рассказала о секретах правильного завтрака iz.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
17.06 / 14:55
Volkswagen
пенсия
самит
интересное
Дом и интерьер
Volkswagen Multivan и California 2026
Volkswagen Commercial Vehicles (Volkswagen Nutzfahrzeuge) решили не ждать, пока конкуренты начнут дышать в спину, и выпустили плановое обновление для своих бестселлеров. Volkswagen Multivan и его кемпер-версия California получили пакет улучшений, который делает эти «бусы» еще ближе к легковым автомобилям по уровню комфорта и количеству электроники на квадратный метр салона. Никакой революции, лишь трезвый расчет и исправление ошибок.
17.06 / 14:55
технологии
Qualcomm
политика
мода и стиль
Honor X80 Pro Max: Пришло ли время солнечных очков для использования смартфона?
Похоже, компания Honor решила, что нынешние флагманы светят слишком тускло, а заряжаются слишком часто. Новый анонс Honor X80 Pro Max выглядит как попытка закрыть все боли пользователей одним махом: здесь вам и экран, который может ослепить солнце, и аккумулятор размером с небольшой кирпич. Официальная презентация запланирована на 22 июня, но основные козыри бренд выложил на стол уже сейчас, не дожидаясь официальных торжеств.
17.06 / 14:48
бизнес
экономика
майнинг
майнер
BTC
VanEck оценила будущее биткоин-майнеров
Инвестиционная компания VanEck опубликовала анализ трансформации биткоин-майнеров в поставщиков инфраструктуры для искусственного интеллекта и высокопроизводительных вычислений (HPC). Аналитики пришли к выводу, что рынок все больше оценивает майнинговые компании не как криптовалютный бизнес, а как операторов дата-центров для ИИ. Однако между амбициозными планами отрасли и их реализацией остается значительный финансовый разрыв. По оценкам VanEck, совокупная потребность сектора в финансировании в ближайшее время составляет около $50 млрд, а долгосрочные капитальные затраты могут достичь $221 млрд. В отчете отмечается, что немногие сектора пережили настолько быструю тр
17.06 / 14:33
самит
крипто
Kimi K2.7 Code стала в 6 раз быстрее — до 260 токенов в секунду
Китайская Moonshot AI представила Kimi K2.7 Code HighSpeed — скоростной режим своей открытой модели для программирования Kimi K2.7 Code. Это та же модель, но с ускоренным выводом: до 6 раз быстрее, около 180 токенов в секунду на типичных задачах кодинга и до 260 токенов в секунду на коротком контексте. Доступ раскатывают постепенно — компания объясняет это нехваткой мощностей.
17.06 / 14:33
технологии
общество
самит
интересное
крипто
ТОП-5 ИБ-событий недели по версии Jet CSIRT
Сегодня в ТОП-5 — Hades атакует цепочки поставок ПО, новая 0-day-уязвимость RoguePlanet в Windows Defender, GitHub блокирует атаки на цепочки поставок через обновление npm, атака FROST: отслеживание активности пользователя через задержки SSD, атака на цепочку поставок в Arch Linux + Лето в Cyber Camp — первый опен-эйр для специалистов кибербезопасности!
17.06 / 14:32
17.06 / 14:32
технологии
Мошенничество
деньги
кибербезопасность
самит
Фишинг стал опаснее - как не потерять все деньги
Эксперты предупреждают о новых приемах фишинга, которые делают кибератаки более убедительными и опасными.
17.06 / 14:21
Volkswagen
технологии
электромобиль
Дом и интерьер
Hyundai
Porsche Taycan 2027: теперь с имитацией «механики» и запасом хода 700 км
Помните, как в Porsche уверенно заявляли, что электромобилям не нужны никакие имитации переключения передач? Мол, электрический двигатель априори лучше, чем двигатель внутреннего сгорания (ДВС), а искусственные «дергания» — это лишнее. Что ж, времена меняются, а вместе с ними и убеждения маркетологов из Цуффенхаузена (Zuffenhausen). Встречайте Porsche Taycan 2027 модельного года, который теперь пытается изобразить, что у него есть коробка передач.
17.06 / 14:12
происшествия
дети
общество
психология
Психология и отношения
Фразы, которые психологи советуют никогда не говорить детям
Многие родители совершенно забыли о том. какие фразы их обижали в детстве.
17.06 / 14:12
продукты
технологии
люди
общество
самит
Распространенная ошибка, которая делает кофе опасным
Важно готовить ровно столько кофе, сколько вы планируете выпить за раз.
