Диетолог назвала пищу, которая провоцирует инсульт

Какие продукты провоцируют инсульт, а какие могут быть профилактикой?

Инсульт тесно связан с атеросклерозом - патологическим процессом, приводящим к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, нарушающим кровоснабжение органов и тканей. Именно потому питание играет ключевую роль в предотвращении этого состояния..

Об этом рассказала диетолог Оксана Скиталинская в Facebook.

Продукты, повышающие риск инсульта:

• Продукты с высоким содержанием калорий, богатые жирами и сахарами.
• Чрезмерное потребление сладостей, мучных изделий и газированных напитков.
• Использование транс-жиров, встречающихся в маргарине, кондитерских изделиях, полуфабрикатах и т.д.
• Повышенное употребление насыщенных жиров, таких как салями, сливочное масло, жирные молочные продукты.
• Недостаток клетчатки в рационе, вызванный употреблением очищенных мук и круп, недостаточным количеством овощей, фруктов и ягод.
• Пища, обедненная природными витаминами, минералами и антиоксидантами, часто представленная глубоко переработанными продуктами.

Питание, которое может предотвратить инсульты:

• Сбалансированное питание, включающее белки, цельные злаки, овощи, фрукты, ягоды и полезные жиры.
• Исключение жирных блюд, таких как пицца, торт с кремом, жареная пища.
• Ограничение потребления сладостей и предпочтение ягодам и фруктам.
• Питание, богатое клетчаткой и пектином, включающее овсяные, пшеничные и ржаные отруби, запеченные овощи, ягоды и морскую капусту.
• Контроль потребления соли.
• Включение в рацион продуктов, богатых витамином C, таких как шиповник, петрушка, капуста, перец.
• Употребление продуктов, богатых минералами и витаминами, таких как цельные злаки, орехи, морская капуста, пивные дрожжи.
• Употребление продуктов, содержащих здоровые жиры, включая орехи, семена льна,