Диетолог назвал продукты, которые помогут сохранить здоровье суставам

Диетолог, доктор медицинских наук, научный редактор журнала "Худеем правильно" Михаил Гинзбург объяснил РЕН ТВ, как некоторые продукты, включенные в рацион питания, помогут сохранить здоровье суставам. Противовоспалительные продукты "Два момента надо предусмотреть.

Первый – добавить так называемых противовоспалительных продуктов. Второй – добавление продуктов-предшественников суставных образований, в частности, суставного хряща, синовиальной жидкости", - сказал Гинзбург.

Диетолог добавил, что к первым продуктам относится морская рыба, кисломолочные продукты, зерновые, вроде грубого хлеба, а также ягоды, зелень, орехи. Там содержатся факторы, которые снижают воспаление.

Полезные приправы "Также очень важный компонент в плане снижения воспаления – восточные приправы. К ним относятся имбирь, куркума, перец, базилик.

Надо находить возможность включать их в пищу", - пояснил Гинзбург. По его словам, еще одно полезное блюдо для сохранения здоровья суставов, которое, к тому же, достаточно простое, – это студень из рыбы, заливное или холодец из мяса птицы.