Диетолог Анна Белоусова рассказала, кому опасно есть колбасу
Член Национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова рассказала, каким категориям людей не рекомендуется есть колбасу. Врач объяснила, что содержание жира в этом продукте крайне высокого — от 30 до 44 процентов.
— Это продукт деликатесный, для праздника. Если есть его каждый день, то начнутся проблемы с давлением, с почками. Особенно я бы не рекомендовала это делать сердечникам, гипертоникам, людям с патологией почек и подросткам с проблемами кожи. Юношеские прыщи очень сильно реагируют на специи и соль, — пояснила специалист в интервью на радио .
По ее словам, вареная колбаса не может заменить мясо. ГОСТ предполагает, что колбаса может быть мясосодержащим продуктом, тогда количество мышечных волокон в нем крайне мало — около 8 процентов.
Читать на vm.ru
