Цветная капуста: лучшие рецепты
ИнгредиентыРецептЦветную капусту вымыть, разделить на соцветия.Вскипятить чайник. Подготовленные соцветия выложить в кастрюлю, залить кипятком.
Посолить (1 ч. ложка соли).
Отварить 5 минут на среднем огне.Кляр для цветной капусты: взбить яйца.Далее добавить в них поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу. Кляр размешать до однородной массы.Обмакивать капусту в предварительно приготовленное тесто.Разогреть сковороду, выложить сливочное масло.
Подготовленную цветную капусту в кляре выложить и жарить на сковороде в разогретом масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.ИнгредиентыРецепт Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить воду, капусту слегка остудить.
Читать на unian.net



