Что такое сахарная зависимость и как выбраться из "ловушки" - советы врача

Сахарная зависимость имеет ряд рисков для здоровья, среди которых - болезни сердца и диабет.

Сахар способен оказывать на мозг эффект, сходный с действием веществ, вызывающих зависимость. Симптомы этой тяги у разных людей проявляются по-разному, однако исследователи выделяют несколько основных признаков.

Об этом пишет Verywellhealth.

Диетолог-нутрициолог Бриттани Поулсон отмечает следующие характерные проявления зависимости от сахара:

• сильная непреодолимая тяга к сладкому;

• потребление сладких продуктов даже без чувства голода;

• регулярное переедание сладостей;

• ощущение усталости или вздутия живота после сладкой еды;

• перепады настроения: раздражительность, тревожность, депрессия;

• привычка «заедать» негативные эмоции сладким;

• скрытное употребление сладостей;

• стремление приложить все усилия, чтобы достать сладкое.

Почему возникает зависимость от сахара

Поулсон поясняет, что точные причины сахарной зависимости пока неизвестны, но исследователи выделяют несколько возможных факторов:

• Биохимический дисбаланс. Недостаток серотонина или аминокислоты триптофана, из которой синтезируется серотонин, может усиливать тягу к сладкому.

• Некоторые лекарства. Определённые препараты влияют на аппетит и уровень сахара в крови, усиливая желание сладкого.

• Привычка. Употребление сладкого как ритуала после еды формирует устойчивую привычку.

• Недостаточное питание. Неполноценный рацион вызывает ощущение голода, что провоцирует выбор высококалорийной пищи.

• Стресс. Эмоциональные нагрузки часто приводят к поиску успокаивающей сладкой пищи.

• Недостаток сна. Плохой сон повышает потребность в обработанных продуктах с сахаром и снижает контроль аппетита.

Риски зависимости от сахара

Регулярное чрезмерное употребление сахара