

Что князья подавали женам в постель после первой брачной ночи
Гречаник, граматка, ботвинник и карп два раза в год, но - "по-королевски"… Узнали у эксперта по белорусской и славянской кухне, историка кулинарии и писателя Елены Микульчик, чем питались наши предки. С приходом христианства у белорусов появились новые продукты.
Например, гречка, которую изначально выращивали греческие монахи. Сейчас мы варим из нее в основном кашу, а у наших предков было множество других блюд.- Родиной гречки считается Индия, но она быстро распространилась по миру.
На наших землях стала одной из ведущих культур, - отмечает Елена Микульчик. - Из гречки мололи муку и готовили клецки, а также лепешки, которые назывались "гречаники" и заменяли хлеб.Еще один продукт, который завезли в наши края в ту эпоху, - огурец.
Читать на belta.by

