Чем полезна и опасна клюква
В Югре начался сезон клюквы: она созревает в сентябре-начале октября, но собирать ее можно вплоть до снега - заморозки этой полезной ягоде не страшны. Чем полезна клюква и как ее можно приготовить?
Клюква - природный источник витамина С, сильнейшего антиоксиданта, продлевающего молодость. А еще, пишет портал ugra-news.ru, она содержит гиппуровую кислоту, это естественный уросептик, который защищает мочеполовую систему.
Есть ягоду можно и свежей, и заготовить впрок. Например, заморозить: она совершенно не теряет ни вкусовых качеств, ни полезности, да и внешне остается такой же свежей, как только что собранная. Причем, если собирали вы ее не сами, предварительно ее стоит как следует промыть.
Еще ягоды можно перетереть с сахаром (он уравновесит
Читать на rg.ru

