Чем опасны ранние зелень и овощи?

22 апреля 2021 г.

После продолжительных холодов хочется побаловать себя витаминчиками — свежим огурцом, помидором или каким-нибудь фруктом. Да и выглядят плоды в этот период весьма привлекательно, так и тянется рука. Хотя очевидно, что выращены они в тепличных условиях, ведь сезон многих овощей и фруктов наступит только в июне-июле. Конечно, такие плоды и на вкус не такие, как летние, и витаминов в них меньше. Но разве это нас останавливает.

Быстрое созревание овощей происходит за счет использования стимуляторов роста — нитратов, которые оказывают негативное воздействие на человеческий организм. Плюс на плодах могут оставаться средства, которым обрабатывали растения в целях защиты от воздействия вредителей.

И тем не менее с приходом весны