

Человечество употребляет алкоголь возможно уже 100 тыс. лет
Создание алкоголя – естественный процесс, и ученые отметили, что приматы, насекомые и птицы случайно съедают ферментированные ягоды и фрукты. Хотя нет прямых доказательств того, что наши древние предки также пили ферментированные жидкости, но это возможность, которую ученые не могут исключить. Исследователи предполагают, что самый ранний возможный момент, когда люди начали употреблять алкоголь состоялся примерно 100 тыс. лет назад.
Для эры формирования древнейших человеческих сообществ было свойственно собирательство и хранение запасов еды. В какой-то момент люди палеолита или их предки могли осознать, что оставленные в нише или любой естественной емкости фрукты через определенное время выделяют соки, содержащие алкоголь. Природное
Читать на profile.ru
