Чечевичный суп по-турецки
Чечевица - простой и доступный продукт, но самой главное , она очень полезна. Этот суп очень популяерн в Турции, но говорят, что рецепт у каждой хозяйки свой.
Готовят суп на вощном или мясном бульоне, с добавлением различный спецмй. Суп получается очень ароматный и густой.Ингредиенты:Приготовление:В кастрюлю с водой запускаем куриное бедро и доводим до кипения, поосле чего бязательно снимаем пену.
Немного солим.Чечевицу очищаем от возможного мусора и промываем водой. Запускаем в кастрюлю и варим 40 минут.Через 20 минут после закипания, выньте курицу, отделите мякоть, нарежьте небольшими кусочками и положите обратно в кастрюлю.Пока вариться чечевица, очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
Читать на runews24.ru
