Цены потянулись к сладкому? Смолянам стоит быть готовыми к подорожанию «кондитерки»

Для многих уже стало привычным слышать о подорожаниях в продуктовых магазинах. Нынче датой первого изменения ценников, пусть и на продукты не первой необходимости, названо 1 февраля 2022 года. В стоимости вырастут сладости и кондитерские изделия, по крайней мере, об этом заявила пятерка крупнейших в стране производителей «кондитерки»: Mondelez, «Хлебпром», «Славянка», «Объединенные кондитеры» и Ferrero.

Такие заявления не могли не наделать переполоха, поэтому ключевые ведомства, от которых зависит «сладкая жизнь» россиян, поспешили выступить с опровержениями. Например, 18 января текущего года в Минсельхозе заявили: «Массовый тренд на повышение стоимости кондитерских изделий в России отсутствует», а еще отметили, что, «несмотря на увеличение издержек, у производителей есть возможность контролировать рост цен за счет оптимизации внутренних процессов». Нечто подобное сказали и в пресс-службе Минпромторга. А между тем реальное подорожание никто не отменял, дружная пятерка брендов-производителей продолжает настаивать на том, чтобы повысить цены на бисквиты и печенье до 19%, на шоколад - до 9%, на жевательную резинку и леденцы - до 6%. За ними волей-неволей вынуждены подтягиваться и местные товаропроизводители.В чем беда? За год по России на 40% выросла стоимость пальмового масла, муки высшего сорта - на 15%, меланжа (яичный полуфабрикат) - более чем на 50%, деревянных паллет - более чем на 75%. - Каждый месяц мы закупаем сырье и постоянно видим динамику повышения цен на него, - прокомментировала Татьяна Галибаш, маркетолог компании «Ля конд». - Вот, например, буквально в последнее время подорожали такие позиции, как сгущенка вареная - на 6%; маргарин (в зависимости от вида) - на 4 - 14%; мука - на 6 - 11%; глазурь - на 7 -