Бюджетно и быстро. Три блюда на ужин или обед, которые можно приготовить из банки консервированной фасоли

Ваш ужин или обед будут легкими, сытными и очень полезными, если начать их с банки любимых бобовых и сочетания ароматных специй и дополнительных ингредиентов. Независимо от того, есть ли у вас настроение и время приготовить рагу, запеканку, буррито или кашу, можно пойти более простым путем. Например, удивить близких необычной начинкой на сковородке по рецептам Eating Well.Готовится блюдо всего за 15 минут.

В оригинале нужно использовать черную фасоль, но также подойдет пятнистая, сорта пинто. Если вы любите острое, обязательно добавьте в начинку сыр Пеппер Джек. Подавайте блюдо с небольшим количеством сметаны и миксом зеленого салата.

Ингредиенты можно приобрести в супермаркетах или специализированных магазинах.Банка готовой черной фасоли (пинто) — 500 гПотертый пикантный твердый сыр (Пеппер Джек) — полстаканаСоус сальса — полстаканаНесколько готовых тортильевРапсовое масло — 2 ст.л.Порезанное кубиками авокадо — 1 шт.1. Смешайте промытую фасоль, сыр и ¼ стакана сальсы в средней миске. Выложите тортильи на рабочую поверхность.

½ стакана начинки намажьте на половину каждой лепешки. Сложите тортильи пополам, слегка прижимая, чтобы расплющить их.2. Нагрейте чайную ложку масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне.

Добавьте 2 готовые кесадильи и жарьте, перевернув один раз, до золотистого цвета с обеих сторон, всего от 2 до 4 минут. 3. Переложите на разделочную доску и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.

Повторите это с оставшимся маслом и остальными кесадильями. Подавать блюдо можно с авокадо и оставшейся сальсой. Вяленые помидоры — изюминка этого рецепта, обеспечивающая текстуру и вкус блюда.