Быстро и вкусно: Закуска из баклажанов — пальчики оближешь

Нередко бывает так, что гости приходят раньше назначенного времени — тогда, когда основное блюдо еще не готово. В таком случае в ход идут закуски.

Обычно это простые овощные салаты и бутерброды. Однако всегда есть способ удивить гостей — Пятый канал подскажет рецепт простой, но очень вкусной горячей закуски.

Шаг первый: основа закуски Для простой и сытной закуски потребуется баклажан, помидор — один большой или два маленьких — и сыр сулугуни. Баклажаны необходимо нарезать поперек — так, чтобы каждый «кружок» был толщиной около сантиметра.

Так же нарежьте и помидор, а сыр натрите на крупной терке. Затем необходимо сложить овощи пирамидкой друг на друга, предварительно посолив каждый.

Сверху баклажан и томат посыпьте сыром. Сырую закуску