Быстро и надежно. Пять способов очистить крутые яйца от скорлупы: как лучше

Очистить сваренные вкрутую, куриные яйца, иногда, бывает очень сложно. Предлагаем облегчить этот процесс с помощью советов от ведущего американского шеф-повара Шона Матиевича.Вареные яйца являются неизменным ингредиентом в блюдах разных кухонь мира. Готовыми их можно хранить до семи дней в холодильнике.

Они вкусные в праздничных салатах, супах, а также просто с хлебом или гарниром. Единственным недостатком вареных яиц является то, что иногда их чистка может быть очень сложной задачей. Чтобы облегчить этот процесс, можно воспользоваться быстрыми и надежными советами от ведущего шеф-повара из США Шона Матиевича и сайта Parade.1.

Трюк с ложкой. Для этого метода нужно разбить и очистить дно яйца. Затем осторожно воткнуть ложку под скорлупу и повернуть ее таким образом, пока она не отделится от самого яйца.

2. Бейте и качайте. Для этого метода нужно постучать яйцом по столу или кухонной доске.

Затем качать его, пока на нем не появятся трещины. После этого яйцо можно чистить. 3.

Разбейте яйцо в миске с водой. Для этого метода, после погружения, постукиваете им по стенке посуды, чтобы разбить, а затем очищайте под водой. 4.

Разбейте и качайте. Затем очистите яйцо под холодной проточной водой. 5.

Постучите, покачайте, а затем почистите в миске с водой. Для этого метода, нужно постучать дном яйца по столу или кухонной доске, чтобы разбить его. Тогда стоит осторожно перевернуть яйцо на бок, пока не появятся трещины по всей поверхности.

Тогда можно погрузить его в миску с водой, чтобы очистить его от скорлупы. Для получения наилучших результатов, начинайте чистку с нижней части, где небольшой карман с воздухом облегчает отделение. Этот метод является самым надежным.Теги:   Яйца Шеф-повар Салат Вода