Быстрая потеря веса или проблемы со здоровьем. В чем опасность кето-диеты

У кето-диеты хватает как сторонников, так и противников, и у каждой стороны свои весомые аргументы. Кето-диета в последние годы приобрела небывалую популярность среди тех, кто хочет быстро и надолго сбросить вес. Кето – это универсальный термин, который больше формально называют кетогенной кислотой или LCHF (Low Carb High Fat — мало углеводов, много жиров).

По сути, эта система очистки с очень низким содержанием углеводов и основой на большое количество жиров, целью которой является снижение веса за счет сжигания жира. Сокращая углеводы и наполняя жиры, диета работает, переводя тело в кетоз, состояние, в котором организм расщепляет как пищевые, так и хранящиеся в нем жиры на вещества, называемые кетонами. Поскольку эта диета ограничивает потребление углеводов, метаболизм тела в основном зависит от жира, а не от сахара для получения энергии.

Типовое соотношение диеты в классическом варианте: 70-80% жира, 10-20% белка и 5-10% углеводов. По итогу худеющим обещается стройная фигура, высокая продуктивность, повышенная энергетическая ценность, исцеление от рака и увеличение продолжительности жизни как минимум на 10 лет. Однако не стоит забывать и о подводных камнях этого метода.

О них рассказала в Instagram эксперт по быстрой и вкусной еде, посол проекта Джейми Оливера в Украине Дарья Дорошкевич. После десятков проведенных исследований кето-диета, которая очень популярна у звезд, "Врачи и эксперты не советуют кето-диету как вариант для продолжительного соблюдения, поскольку она может привести к ряду неприятных моментов. Среди них – высокий уровень холестерина, перепады настроения, проблемы с печенью и почками, дефицит полезных веществ, головокружения", – отметила Дорошкевич, предупредив, что стремление к стройности не стоит