Будьте к этому готовы: сколько будет стоить хлеб после октябрьского подорожания

Ожидается, что в Украине вырастут цены на различные хлебобулочные изделия. К концу 2023 года ожидается рост цен на хлеб на 5-10%, что затронет весь спектр хлебобулочных изделий. В октябре прогнозируется первоначальный рост около 5%, сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Об этом пишет «ТСН»По словам специалиста, на рост стоимости хлеба влияют несколько факторов: Одной из основных проблем, с которыми сталкиваются украинские хлебопеки, являются высокие цены на пшеницу второго сорта, которая является ключевым ингредиентом в производстве хлеба.

Кроме того, на внутреннем рынке наблюдается недостаточное предложение этого вида пшеницы. Ожидается, что к концу сезона хлебопекарная отрасль может столкнуться с дефицитом почти в 1 млн тонн пшеницы второго сорта. Рост цен на энергию и топливо, частично из-за изменений в налогообложении, также влияет на стоимость хлеба и хлебобулочных изделий.

Затраты, связанные с энергией и топливом для производства, играют значительную роль в определении цен на конечную продукцию. Низкая заработная плата в хлебопекарном секторе представляет собой еще одну проблему. Обеспечение конкурентоспособной заработной платы имеет важное значение для удержания квалифицированных кадров в отрасли.

Возможность повышения заработной платы имеет решающее значение для сохранения рабочей силы в хлебопекарном секторе. В совокупности эти факторы способствуют ожидаемому росту цен на хлеб и хлебобулочные изделия в Украине. Потребителям, возможно, придется предусмотреть более высокие расходы при покупке этих основных продуктов питания в ближайшие месяцы.