
Бройлеры по-кыргызски: крупное производство мяса птицы запустили в стране
Бройлеры по-кыргызски. В республике развивается мясное птицеводство. Запущена первая крупная фабрика, мощность – восемь тысяч тонн продукта в год. В перспективе объемы увеличатся в несколько раз. Это позволит стране на треть обеспечивать себя мясом птицы. На производстве побывал корреспондент «МИР 24» Бекмамат Асанбеков.
Инкубаторий не зря называют роддомом для птиц. Во всяком случае, требования к стерильности здесь ничем не уступают. Перед входом просят не просто накинуть халат и чепчик, а принять душ и надеть сменную униформу.
На вопрос: «Что появилось раньше – курица или яйцо?» здесь ответят однозначно. Яйца на фабрику привозят из Турции и отправляют в инкубатор. «Высиживает» будущих цыплят автоматическая система с термоконтролем.
«Чем
Читать на mir24.tv

