Борщ "по-московски": Google "выдал" рецепт

Проект Google Arts & Culture опубликовал список десяти "традиционных российских блюд", в который попал и борщ. Перечень обнародован в рамках проекта "Раскуси Россию", созданного в сотрудничестве Google Россия и Федерального агентства по туризма РФ.

"История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке это простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком" - говорится в сообщении.

На странице проекта также указано, что существуют разные рецепты борща, в том числе "украинский борщ (с тертым салом и чесноком), борщ по-московски (с разными видами мяса - беконом, сосисками и вареной говядиной) и даже борщ по-флотски (с красным перцем и копченой свининой)".

"С