Биологи из Сингапура доказали, что коронавирус выживает на продуктах даже при -70°С

Коронавирус способен выжить на замороженных продуктах даже при температуре в -70°С, сообщает ТАСС со ссылкой на исследование сингапурских биологов. Это открытие может потребовать новых мер безопасности от контролирующих органов и производителей.

«Эксперименты показали, что частицы коронавируса нового типа (SARS-CoV-2) могут выживать при тех температурах и в те промежутки времени, которые обычно ассоциируются с транспортировкой и хранением замороженной и свежей еды», — говорится в исследовании.

Его авторы добавляли частицы вируса в свинину, куриное мясо и форель. Образцы заморозили при температурах –20°С и –80°С. В результате эксперимента выяснилось, что вирус может оставаться жизнеспособным при низких температурах до трех недель.

Контекст:

В