

Билл Гейтс призвал богатые страны переходить на синтетическую говядину
Основатель компании Microsoft и благотворитель Билл Гейтс призвал богатые государства переходить на синтетическую говядину. По его мнению, это поможет спасти планету от грядущей климатической катастрофы.
В в интервью Technology Review Гейтс выразил надежду, что переход на растительный белок в питании поможет бороться с выбросами метана, которое производят животноводческие хозяйства.
В 2019 году Билл Гейтс включил искусственное мясо в ТОП-10 самых передовых технологий. Как писал ridus.ru, в качестве сырья для искусственного мяса используют сою, бобовые или другой растительный белок, а также кокосовое масло, которое плавится при жарке, как говяжий или свиной жир. Кровь имитируют свекольным или морковным соком.
pixabay.com
Ранее Билл Гейтс
Читать на ridus.ru

