Безопасный метод: как избежать риска отравления при размораживании мяса

Часто мы вспоминаем о разморозке мяса в последний момент, прибегая к различным методам. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Эксперт по питанию Кантха Шелке настоятельно советует использовать единственно правильный способ разморозки мяса, который обеспечит его полезность и безопасность, пишет HuffPost. По словам Шелке, важно избегать определенных методов разморозки, чтобы предотвратить возможные случаи пищевых отравлений и заболеваний. Она подчеркивает, что экономия времени в процессе размораживания, а также использование комнатной температуры, горячей воды или готовка замороженного мяса крайне нежелательны.

По ее мнению, самым безопасным методом разморозки мяса является использование холодильника. Просто поместите упакованное мясо на тарелку в нижнюю часть холодильника сразу после извлечения из морозильной камеры. Время размораживания зависит от типа мяса, например, фаршу требуется день, в то время как для крупных кусков мяса потребуется около двух суток.