Без чего любые овощи только ухудшат здоровье, объяснил гастроэнтеролог

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов назвал овощ, заменяющий массу дорогих продуктов, передает «Российская газета». «Непереносимости овощей не бывает, если не считать аллергию. В них содержатся углеводы, которые легко усваиваются, а также нерастворимые углеводы (клетчатка), которые не усваиваются вообще – и это нормально», – поделился медик.

Вместе с тем, по его словам, употребление любых овощей на самом деле способно спровоцировать дополнительные проблемы со здоровьем. «И часто проблема кроется в недостаточном приеме жидкости и решается достаточно легко. Много клетчатки – хорошо.

Много клетчатки без воды – плохо, потому что будет запор и боль в животе. Пейте 1,5 литра в день», – объяснил гастроэнтеролог. Вялов также предупредил, что будет пагубно влиять и «лишняя клетчатка», а если после овощей у человека возникает дискомфорт, то ему стоит проверить кишечник.