

"Белое золото" юга. Где и как выращивают рис в Украине
Коли йдеться про вирощування рису, більшість українців уявляє залиті водою плантації в далеких від нас Китаї чи Індії, де місцеві селяни, стоячи по коліна в багнюці, висаджують розсаду.
І справді основна частина рису, який споживають українці, імпортується з Індії, Китаю та Пакистану, де його зазвичай вирощують, використовуючи ручну працю.
Рис – традиційна тропічна культура. Але його вже понад 100 років вирощують і в Україні. За цей час з’явилося чимало сортів, які найбільше пристосовані до українського клімату.
Традиційними регіонами вирощування рису є Крим та південь України. Після анексії півострова наша країна втратила близько половини посівних площ. Зараз у південних регіонах щороку збирають 65-70 тис. тонн рису, що складає 30-35% від
Читать на epravda.com.ua
