«Белгоспищепром» рассказал о состоянии масложировой отрасли

Масложировая отрасль стала все больше влиять на экономику страны. Основными направлениями выступают маслодобыча и маслопереработка. О вопросах импортозамещения, объемах производства и перспективных задачах масложировой отрасли рассказал начальник управления по производству продуктов питания Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром» Андрей МЕШКОВ.Фото: из интернета«Проблема продовольственной безопасности остро стоит перед человечеством и приобретает актуальный характер.

В решении этой проблемы основное место принадлежит сфере агропромышленного комплекса. В отличие от других сфер экономики, это направление имеет свои отличительные особенности, оказывающие воздействие на развитие производства.

При этом масложировая отрасль занимает важное место в агропромышленном комплексе страны», — подчеркнул Андрей Мешков.По его словам, основные направления отрасли — сельскохозяйственное производство масличных культур, в том числе маслосемян рапса, их переработка и производство продукции.«В Беларуси есть перспективы развития производства масличных культур. Помимо рапса, в последние годы у нас стабильно увеличиваются площади по посевам подсолнечника, льна.

Отмечу, что планомерная работа по формированию и развитию инфраструктуры масложировой отрасли, последовательное совершенствование национального законодательства и подходов к деятельности отрасли с учетом опыта других стран дали свои плоды», — рассказал начальник управления.Семена масличных культур — основной источник получения растительных масел в стране. При этом природно-экономические условия Беларуси позволяют эффективно возделывать рапс.«В структуре валового сбора масличных на рапс приходится 97% от общего объема производства.