«Беларусь мясная»: актуальность, экспертиза, инновации

VII экспортный форум «Беларусь мясная» прошел в Минске 27-28 апреля 2023 года при поддержке Минсельхозпрода Беларуси. Организатор — журнал Продукт.BY. Это было по-настоящему общеотраслевое мероприятие, объединившее 90% мясоперерабатывающих предприятий и рекордную аудиторию — более 300 участников.В рамках деловой программы форума выступили более четырех десятков спикеров — признанных международных экспертов.

Главные темы — текущая ситуация на мясных рынках и стратегии будущего, экспорт мясной продукции, упаковочные решения, ноу-хау в мясном маркетинге. Форум открыл заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Вадим Шагойко. Он в частности отметил, что мясная отрасль за последние годы достигла значительных успехов. На внутренний рынок поступает более 1000 наименований ее товаров.

Треть произведенной продукции экспортируется. В этом году за первый квартал производство мясной продукции выросло на 10%, увеличился выпуск товаров с высокой добавленной стоимостью. Рост производства помогает наращивать экспорт.Кто в 2022 году достиг наилучших результатов во внешних продажах? На это вопрос ответил проект «Сто дорог экспорта», который традиционно проводится в рамках форума «Беларусь мясная». На этот раз дипломов победителей удостоены ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика», ОАО «Волковысский мясокомбинат», ОАО Агрокомбинат «Дзержинский», ОАО «Могилевский мясокомбинат», ОАО «Пинский мясокомбинат».Еще один полюбившийся делегатам проект — «Большие звезды мясного дела».

Он посвящен людям, их заслугам перед своими предприятиями и всей отраслью в целом. В новом созвездии — одиннадцать ярких звезд, получивших свою минуту славы. Торжественная церемония награждения прошла с участием Вадима Викторовича