Август это праздник меда: готовим медово-яблочный пирог и квас с медом и изюмом

муки пшеничной, 1⁄2 чайн. л.

соли, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 150 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г яблок, немного лимонного сока для яблок. Яблоки режем на ломтики (размер по вкусу) и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Яйца, сахар обычный и ванильный взбиваем до крепкой пены, затем добавляем соль и размягченное масло. Еще раз взбиваем и по очереди добавляем разрыхлитель, мед и муку.

После каждого ингредиента хорошо промешиваем тесто. По консистенции оно должно напоминать крем.

Тесто перемешиваем с яблоками, выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Пирог получается очень ароматным, а благодаря меду долго не черствеет.На завтрак или обед отлично