Арбуз в июне. Кушать можно, но осторожно?

20 тысяч тонн нового урожая арбузов уже собрали на юге Таджикистана. Любимец местных фермеров – сорт «кримсон» – созревает всего за 1,5 месяца. Летом в Джайхунском райне до +55°C – местные арбузы особенно сладкие. Показатели спелости арбуза – яркость полосок на кожуре и сухость хвостика. За джайхунскими арбузами приезжают покупатели со всех регионов страны. С поля арбузы продаются в среднем по 30 центов за килограмм. Таджикские арбузы экспортируются в Казахстан, Кыргызстан, Пакистан и Афганистан. 

Родина арбуза – пустыня Калахари в Южной Африке. В мире существует около 1200 сортов.. Арбузы бывают разного цвета и формы, с семенами и без семян. Те, что без семян – результат гибридизации, а не генетической модификации. Самый большой...