
Андрей Лукин: Нас ждет эра шаурмичных
Крах общепита из-за надвигающейся пандемии псковский ресторатор Андрей Лукин предвидел в прошлом ноябре – об этом он рассказал в интервью на радио «Эхо Москвы» в Пскове.
Андрей Лукин был директором Family bar.
«Я, как самый умный ресторатор, продал бизнес в ноябре, за два месяца до пандемии. Я знал, что она придет, серьезно», - заявил он.
По мнению эксперта, коллегам по сфере предстоит искать какой-то другой бизнес, потому что кризис усугубится.
По теме:
Известный псковский ресторатор: Нас открыли, когда мы уже не дышали
Хруст французской булки
«В тяжелые времена, которые все нас ожидают примерно через год, уйдет питание вне дома, общественное питание. Общепит не зря называют одним из самых сложных бизнесов. И если лет 7-8 лет тому
Читать на mk-pskov.ru