Аналитики Минсельхоза рассказали, что будет с ценами на продукты

Эксперт отмечает увеличение стоимости оборудования для производства хлебобулочных изделий, но ожидает «снижения давления зерновой составляющей на розничные цены хлеба». В то же время, по прогнозу Авельцова, упадёт в цене и подсолнечное масло.

Согласно оценке эксперта, основной рост цен на масло уже позади, и дальше многое будет определять то, какая погода сложится в Южной Америке для сева сои. При этом рост цен на молочные продукты по сравнению с прошлым годом остается в рамках инфляции.

По мнению специалиста, в 2021 году существенного роста цен на молочные продукты с большой долей вероятности ожидать не стоит. Как пишет «Российская газета», Авельцов также сказал, что не ожидает роста цен на сахар, мороженую рыбу.