Американская пицца: простой и доступный рецепт

Американская пицца традиционно более высокая и мягкая, чем обычная, а из начинки в ней – колбаса и сыр. Пиццы много не бывает, поэтому неудивительно, что рецепты с приготовлением этого простого и вкусного блюда всегда пользуются повышенной популярностью. Сегодня предлагаем попробовать приготовить пиццу по рецепту из блога "Сборник рецептов".

В теплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать, добавить соль, муку, оливковое масло и замесить тесто. Убрать его на час в теплое место, чтобы оно подошло. Когда тесто поднимется, его можно разделить на две части, только тогда колбасы и сыра для начинки нужно взять больше.

Раскатать тесто и положить на смазанный маслом противень и сделать по краям бортик. На низ пиццы вылить томатный соус. Для его приготовления в протертые томаты надо добавить мелко нарезанный лук, соль, сахар и сушеные травы, слегка потушить, а когда остынет, покрыть им пиццу.

Сверху разложить сыр и тонкий слой колбасы. Выпекать пиццу в разогретой до 250 градусов духовке 15-20 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.